Pesca fresca del día, marinado en una mezcla de salsas negras con un toque picosito y cítrico, asado a la
perfección. Acompañado de tomate, aguacate, cebolla, limón y tortillas hechas a mano. Un clásico
sinaloense lleno de tradición y sabor.
¡Una verdadera joya del mar! Torre de mariscos con callo de hacha y ostiones frescos. Un platillo generoso,
ideal para compartir.
Pulpo tierno preparado con un adobo único a base de aceite de trufa y aceituna negra. Servido sobre papas rústicas doradas, creando un equilibrio perfecto entre suavidad y textura crujiente.
Preparadas con cebolla morada, pepino, cilantro y clamato con un toque picosito. Un bocado marino con el balance perfecto de frescura y sazón.
Nacido de la brisa marina y la tradición costera, Del Pacífico es más que un restaurante de mariscos: es una travesía de sabores que rinde homenaje a las aguas profundas y generosas del océano.
Inspirados en la majestuosidad del mar y el arte del zarandeado, traemos a tu mesa la frescura de los ingredientes, el fuego del grill y la pasión por la gastronomía del Pacífico.
Nuestro emblema, el tridente, simboliza la fuerza del océano y la conexión con la pesca, pero también representa un tenedor, recordándonos que la mejor manera de disfrutar del mar es a través de sus sabores.
Desde el pescado zarandeado hasta los mariscos más suculentos, cada bocado está cuidadosamente preparado para transportarte a las costas donde el mar y la parrilla se encuentran en perfecta armonía.
